Этот омлет можно смело назвать лучшим вариантом для утреннего угощения! Он сочетает в себе и аппетитные грибочки, и нежную ветчину, и вкуснейший сыр, создавая невероятную корочку! Узнайте, как быстро и просто его приготовить.
Омлет с ветчиной, грибами и сыром
Ингредиенты
- Ветчина50Грамм
- Грибы100Грамм
- Молоко2Ст. ложки
- Сыр30Грамм
- Сливочное масло15Грамм
- Яйцо2Штуки
- Растительное масло1Ст. ложка
- Соль, перецПо вкусу
- Зеленый лук-шиид1Пучок
 | 1. Начните с подготовки всех необходимых ингридиентов. Для обжаривания омлета используйте сливочное масло, а для грибов лучше подойдет растительное масло, особенно если вы выберете шампиньоны. Приступим к приготовлению. |
 | 2. Нарежьте шампиньоны на тонкие круги и обжарьте их на растительном масле с небольшим количеством соли до полной готовности. Убедитесь, что вы периодически перемешиваете их, чтобы не подгорели. Как только грибы будут готовы, переложите их на тарелку и тщательно вымойте сковороду, высушив ее. |
 | 3. В глубокой миске взбейте яйца с молоком и щепоткой соли с помощью венчика или вилки. |
 | 4. Нарежьте ветчину тонкими полосками, а сыр натрите на мелкой терке. |
 | 5. На сухую и чистую сковороду положите щедрый кусок масла. К этому маслу добавьте взбитые яйца, затем распределите по поверхности нарезанную ветчину и обжаренные грибы. |
 | 6. Сверху добавьте мелко нарезанный лук-шиит и натертый сыр. Установите сковороду на тихий огонь, накройте её плотно крышкой и варите от 3 до 4 минут. |
 | 7. Вот и все, омлет с ветчиной, грибами и сыром готов! Приятного аппетита! |