Нежное филе морского окуня, дополняемое сладкими помидорами черри и свежими травами. Кулинария Италии.
Филе морского окуня
Ингредиенты
- Филе морского окуня1,5Килограмма
- Помидоры черри150Грамм
- Оливковое масло100Грамм
- Тертый чеснок2Грамма
- Петрушка6Грамм
- Чили2Грамма
- Белое вино100Миллилитров
- Грибы150Грамм
- Соль1Щепотка
 | Разогреть оливковое масло в широкой сковороде. Обжарить измельчённый чеснок, добавить рубленую петрушку и базилик. |
 | Влить белое вино и оставить на пару минут для увлечения ароматов. |
 | Тщательно промыть грибы, нарезать и добавить в сковороду. |
 | Включите кусочки мелко порезанных помидоров и тщательно перемешайте всё. |
 | Добавьте в сковороду кусочки филе морского окуня, посолите и залите бульоном. Готовьте до полной готовности, затем разложите по тарелкам, украсив свежей зеленью. |