Уникальный рецепт создания итальянского сырного десерта.
Сицилийская Кассата
Ингредиенты
- Марципан150Грамм(ингредиенты для торта:)
- Сыр рикотта500Грамм
- Сахарная пудра200Грамм
- Цукаты100Грамм
- Шоколад80Грамм
- Белый хлеб150Грамм
- Ваниль1Грамм
- Ром50Миллилитров
- Сахарная помадка150Грамм(ингредиенты для глазури:)
- Цукаты100Грамм
- Яичный белок1Штука
 | Раскатайте марципановую массу до толщины в 4 мм с помощью скалки. |
 | Посыпьте бисквит сахарной пудрой и аккуратно поместите в форму для выпечки. |
 | Растопите шоколад и равномерно нанесите его на основу с помощью кисти. |
 | Сверху основы распределите кусочки хлеба. |
 | В отдельной миске объедините все ингредиенты для начинки торта. |
 | Равномерно распределите начинку по форме для выпечки. |
 | Закройте начинку оставшимися ломтиками хлеба. |
 | Чтобы сделать глазурь, соедините сахар с яичным белком при комнатной температуре. Подогрейте глазурь и полейте ею торт. Для украшения используйте засахаренные фрукты. |