Простой и вкусный рецепт фаршированных перцев с мясом говядины.
Фаршированный перец
Ингредиенты
- Перец6Штук(зеленый)
- Луковица1/2Штуки
- Чесночная соль1/8Чайных ложки
- Говядина450Грамм(фарш)
- Грибы2Штуки(портобелло)
- Рис1Стакан(отварной )
- Томатный соус1Стакан
 | Срезаем верхушки перцев и извлекаем семена. |
 | Выбирайте перцы одинакового размера. Остальные отправьте на другое блюдо. |
 | Обжариваем мясной фарш с половиной нарезанной луковицы. |
 | Очищаем и нарезаем грибы. |
 | Добавляем грибы к фаршу через 3 минуты обжарки. |
 | Приготовьте рис. |
 | Выкладываем обжаренное мясо в глубокую миску. |
 | Добавляем к мясу специи: 1/8 чайной ложки чесночной соли и 1 чайную ложку обычной соли. |
 | Внесите рис и томатный соус в фарш. |
 | Поместите перцы в кипящую воду на 5 минут. |
 | Тщательно перемешиваем фарш с рисом и томатной пастой. |
 | Фаршируем подготовленные перцы. |
 | Закрываем противень с перцами фольгой и отправляем в духовку на 45 минут при температуре 350°F. |
 | Затем снимите фольгу и посыпьте перцы натертым сыром моцарелла. Готовьте еще 15 минут. |
 | Пора подавать на стол. Приятного аппетита! |