Узнайте, как приготовить ароматное блюдо из говядины по рецепту из тайской кухни.
Тайская говядина чили
Ингредиенты
- Говядина750Грамм
- Имбирь1Ст. ложка
- Луковица1Штука
- Кукуруза1Штука(консервированная, в банке)
- Сахар1Ст. ложка(коричневый)
- Бердсай чили2-3Штук
- Чеснок3Штуки
- Тайская карри паста2Ст. ложки
- Перец1Штука(зеленый, нарезать)
- Перец1Штука(красный, нарезать)
- Бамбуковые побеги220Грамм
- Рыбный соус1Ст. ложка
- Говяжий бульон125Миллилитров
- Масло1Штука
 | Ингредиенты: |
 | Мясо нарезаем на мелкие полоски, чеснок давим, имбирь шинкуем, перец нарезаем, все смешиваем с пастой карри в глубокой миске. |
 | Добавляем консервированную кукурузу, вливаем 2 ст. ложки воды и тщательно перемешиваем. Ставим в микроволновую печь на 3 минуты. |
 | Нагреваем растительное масло в сковороде и обжариваем нарезанное мясо до готовности. |
 | После готовности мяса, вынимаем его из сковороды и отставляем в сторону. В той же посуде обжариваем нарезанный лук в течение 3 минут на среднем огне, добавив немного масла. |
 | Когда лук станет золотистым, добавляем сладкий перец, кукурузу и побеги бамбука, обжариваем на сильном огне еще 5 минут. |
 | Возвращаем говядину обратно в сковороду, добавляем рыбный соус, бульон и сахар, тушим 10-15 минут, помешивая время от времени. |