Среди множества рецептов пирогов с яблоками, данный занимает особое место в сердце моей семьи. Этот традиционный рецепт шарлотки обладает невероятной нежностью, вкусом и ароматом. Готовится он очень легко!
Яблочная шарлотка
Ингредиенты
- Яблоки7Штук(приблизительно)
- Мука1Стакан
- Сахар1Стакан
- Корица1/2Чайных ложки
- Ванильный сахар1/2Чайных ложки
- Яйца5Штук
- Соль1Щепотка
 | 1. Отделите белки от желтков. |
 | 2. Взбейте белки с щепоткой соли, добавляя сахар и ванильный сахар, до образования жестких пиков. |
 | 3. Вмешайте желтки и еще раз взбейте массу. |
 | 4. Добавьте просеянную муку и снова тщательно перемешайте. |
 | 5. Яблоки нарежьте маленькими кубиками. |
 | 6. Введите нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте. |
 | 7. Вылейте тесто в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. |
 | 8. Выпекайте пирог первые 10 минут при температуре 190 градусов, затем около 30 минут при 180 градусах. Приятного гастрономического опыта! |