Салат из овощей по-вегетариански. Пошаговая инструкция для приготовления китайского салата из водяного кресса с чесноком.
Китайский Кресс (Kong Xin CAI) с чесноком
Ингредиенты
- Головка чеснока3Штуки(раздавить)
- Арахисовое масло2Ст. ложки
- Соль1Чайная ложка
- Кунжутное масло1Штука(по вкусу)
- Китайский кресс450Грамм
 | Тщательно промыть один пучок китайского водяного кресса под холодной водой. |
 | Измельчить чеснок, придавая ему однородную текстуру. |
 | Обжарить измельчённый чеснок в раскалённом растительном масле на сильном огне до золотистой корочки. |
 | Добавить полчайной ложки соли, затем выложить водяное кресло на сковороду и обжарить его в течение одной-двух минут. Влить немного кунжутного масла, перемешать и переложить на сервировочное блюдо. Подавайте сразу же. |