Приготовьте южноамериканский мясной рулет с аппетитным гарниром из макарон и сыра.
Мясной рулет и макароны с сыром
Ингредиенты
- Фарш600Грамм(смесь из свинины, говядины и телятины)
- Молоко2Стакана
- Горчица1Ст. ложка
- Оливковое масло1Ст. ложка
- Кетчуп3Ст. ложки
- Сыр Чеддер10Грамм
- Луковица1Штука
- Масло3Ст. ложки
- Сухари1/2Стакана(молотые)
- Яйцо1Штука
- Паста1,5Стакана
- Соус "Вустершир"2Ст. ложки
- Мука2Ст. ложки
 | Необходимо крупно нарезать лук. |
 | В мясной фарш добавьте одно яйцо. |
 | Положите 1/2 чашки дробленых печений (или сухариков). |
 | Добавьте порезанный лук (1/2 чашки). |
 | Все тщательно перемешайте и сформируйте рулет. |
 | Приготовьте легкий соус: смешайте в миске кетчуп, горчицу и равное количество коричневого сахара. |
 | Нанесите соус на рулет и уберите его в холодильник, пока готовите макароны с сыром. |
 | Отварите макароны до готовности. |
 | На сковороде нагрейте столовую ложку оливкового масла и обжарьте лук. |
 | Как только лук станет мягким, добавьте 3 столовые ложки сливочного масла и немного перца. |
 | Когда сливочное масло растает, добавьте 2 столовые ложки муки. |
 | Готовьте около нескольких минут, затем влейте 2 стакана молока. |
 | Доведите до кипения на небольшом огне, добавляя сыр. |
 | Залейте макароны расплавленным сыром. |
 | Выпекайте мясной рулет и макароны в течение 30 минут. |
 | Перед подачей дайте немного остыть. |