Представляем вашему вниманию замечательный рецепт аппетитного и сытного бутерброда с ароматными мясными ломтиками, который, уверена, понравится всем. Особенность бутерброда заключена в оригинальном соусе, который наносится на сам бутерброд.
Горячий бутерброд со свининой
Ингредиенты
- Свинина400Грамм
- Чеснок2-3Зубчиков
- Лавровый лист3-4Штук
- Тимьян1/2Чайных ложки
- Вода1,5Стакана
- Молоко1,5Стакана
- Колбаса200Грамм
- Мука2-3Ст. ложек
- Сметана2Ст. ложки
- Соль, перецПо вкусу
 | Соберите все необходимые компоненты. Разогрейте духовку до 180 градусов. |
 | С помощью острого ножа сделайте глубокие надрезы в мясе и вложите в них кусочки чеснока. Посолите и поперчите мясо, добавьте тимьян, затем поместите его в небольшую форму для запекания. Под мясо положите несколько лавровых листиков. Поставьте мясо в духовку на 25-35 минут, в зависимости от толщины. |
 | Тем временем займитесь приготовлением соуса. В кастрюле соедините молоко и воду, поставьте на огонь и нагрейте, не доводя до кипения. Мелко нарежьте колбасу и добавьте ее в кастрюлю. Затем возьмите небольшое количество жидкости и разведите в ней муку, соль и перец. Верните полученную массу в кастрюлю и, постоянно помешивая, доведите до кипения. |
 | Варите на умеренном огне, пока соус не загустеет. В конце добавьте сметану и хорошо перемешайте. |
 | Пока готовится соус, проверьте мясо. Дайте ему немного остыть. |
 | Нарежьте мясо тонкими ломтиками. |
 | Для горячего бутерброда можно использовать любой вид хлеба. На этот раз я выбрала булочку, разделив ее пополам. На нижнюю половину выложите ломтики мяса и полейте соусом. Такой бутерброд можно накрыть верхней частью хлеба или оставить открытым. |
 | Приятного аппетита! |