Испанские роллы из говядины

Неповторимый рецепт испанского блюда с говядиной.

Ингредиенты

Говядина1125Грамм
Яйца6Штук(вареные)
Ломтики бекона12Штук
Соленые огурцы3Штуки
Мини хот-доги6Штук
Горчица1Ст. ложка
Соль1Щепотка(по вкусу)
Черный перец1Щепотка(по вкусу)
Паприка1Ст. ложка
Луковица2Штуки
Мука2Ст. ложки

	Отрезать 5-6 полосок говядины и тщательно отбить их.
	Нанести горчицу на отбивные, приправить солью, черным перцем и паприкой. В каждую отбивную положить по 2 кусочка бекона и добавить немного корнишонов.
	Скрутить отбивные с начинкой внутрь. Закрепить их зубочистками или перевязать нитками.
	Измельчить оставшийся бекон и лук.
	Обжарить лук с беконом в небольшом количестве масла, а затем переложить их в другую посуду. В ту же сковороду положить испанские роллы.
	Обжаривать роллы на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон.
	Затем влить в сковороду два стакана воды. Добавить обжаренный лук с беконом. Приправить по вкусу солью, перцем и паприкой. Уменьшить огонь и готовить под крышкой в течение 1 часа. Для загустения соуса можно добавить немного муки.
	Можно добавить немного соевого соуса для дополнительного вкуса. Подавайте блюдо сразу же после приготовления.