Уникальный рецепт аппетитного блюда из говядины в восточном стиле. Азиатская кулинария.
Карпаччо с салатом Шиитаке
Ингредиенты
- Говядина200Грамм
- Оливковое масло2Ст. ложки
- Бальзамический уксус1Ст. ложка
- Базилик1Штука(итальянский, свежий )
- Тимьян1Штука
- Соль1Штука
- Перец1Штука
 | Соберите все компоненты для маринада, исключая мясо. |
 | Обжаривайте мясо до золотистой корочки в оливковом масле. |
 | Промажьте мясо маринадом. |
 | Заверните мясо в пленку и уберите в морозильник. |
 | Нарежьте говядину на тонкие полоски. Салат из шиитаке: Ингредиенты: 1/2 унции грибов шиитаке (порезать), 1 морковь (порезать), 1/2 красного лука (порезать), 2 листа Бок Чой (нарезать), 1/4 стакана риса, 2 ст. ложки уксуса, 1 ст. ложка соевого соуса. Перемешайте ингредиенты и охладите. Выложите салат в центр тарелки и залейте соусом васаби. |