Салат с обжаренным лососем - не только питательное, но и аппетитное блюдо. На самом деле, он может стать полноценным обедом. Сделаем его с яркими восточными нотками и добавим свежие огурцы, авокадо и разнообразную зелень. Это будет не только вкусно, но и оригинально!
 | 1. Нарежьте филе лосося маленькими кубиками. |
 | 2. В небольшой миске комбинируйте соевый соус, рисовый уксус, мирин и сахар. Перемешайте до полного растворения сахара. Замаринуйте кусочки лосося в этой смеси на несколько минут перед обжариванием. Затем обжарьте лосось на сковороде без масла. |
 | 3. Листья салата промойте и нарежьте (лучше всего просто рвать). Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Зеленый лук промойте и нарежьте мелко. Лук очистите, затем нарежьте тонкими полосками. Обжаренные кусочки лосося выложите в миску. В сковороду с маринадом добавьте уксус. Потушите несколько минут, затем полученной глазурью полейте лосось. К кусочкам лосося добавьте приготовленные овощи. |
 | 4. Подавайте салат с жареным лососем порционно или в салатнике. Приятного аппетита! |