Обязательно попробуйте сделать фаршированные макароны-ракушки. Это может потребовать немного усилий, но поверьте - результат стоит того! Удивительно, но дети просто обожают эти необычные "ракушки"!
Фаршированные макароны-ракушки
Ингредиенты
- Лук150Грамм
- Помидор200Грамм
- Сыр50Грамм
- Сливки500Миллилитров
- Фарш300Грамм
- Соль2-3Щепоток
- Растительное масло50-60Миллилитров
- Перец2-3Щепоток
- Макароны-ракушки200Грамм
 | Варите макароны в подсоленной кипящей воде 5 минут, затем слейте воду. |
 | Обжаривайте мелко нарезанный лук на растительном масле. Затем добавьте фарш и готовьте, пока он не изменит цвет с розового на коричневый. |
 | Добавьте нарезанные кубиками помидоры, а также соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 5-7 минут. В конце добавьте измельченную зелень, перемешайте и снимите с плиты. |
 | Остуженным фаршем нафаршируйте ракушки. Выложите их в форму для запекания, залейте сливками и посолите. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке (при температуре 180 градусов) в течение 30-40 минут. Затем посыпьте ракушки тертым сыром, снимите фольгу и запекайте еще 5-10 минут. Приятного аппетита! |