Обожаю блюда, которые идеально сочетают в себе гарнир и основное кушанье. Приготовить такое лакомство не составляет особого труда, так как все ингредиенты доступны и просты. Устройте своим близким праздник вкуса с этой аппетитной запеканкой!
Запеканка с грибами и картофельным пюре
Ингредиенты
- Картофель1Килограмм
- Грибы300Грамм
- Лук150Грамм
- Чеснок2Зубчика
- Сметана3Ст. ложки
- Сливочное масло50Грамм
- Молоко100Миллилитров
- Соль2-3Щепоток
- Перец2-3Щепоток
- Растительное масло3-4Ст. ложек
 | 1. Мелко нарежьте грибы, лук и чеснок. |
 | 2. Обжарьте лук и чеснок на разогретом масле. |
 | 3. Введите в сковороду грибы. |
 | 4. Обжаривайте всё вместе около 10 минут. |
 | 5. Снимите с огня, добавьте сметану, посолите и поперчите, затем перемешайте. Начинка готова. |
 | 6. Очистите картошку, отварите до готовности, затем добавьте сливочное масло и теплое молоко. |
 | 7. Пюрируйте картофель до гладкой консистенции. |
 | 8. В смазанную маслом форму выложите картофельное пюре, придавая ему бортики. |
 | 9. В центр поместите грибную начинку. |
 | 10. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Приятного аппетита! |