Способ приготовления шоколадных роз из мастики.
Шоколадные розы
Ингредиенты
- Белая, молочная или черная шоколадной мастики200Грамм
 | 1. Возьмите 200г шоколадной мастики и тщательно разомните её в руках до получения мягкой и эластичной консистенции. Белую мастику обваляйте в сахарной пудре, а молочную или черную в какао-порошке. С помощью скалки раскатайте мастику в тонкий пласт. |
 | 2. С применением специального ножа малого диаметра или стакана вырежьте круги из раскатанной мастики. Для формирования одной цветка понадобится 9 кругов, для бутонов – 4-5. |
 | 3. Начните собирать цветок, начиная с внутренней части. Возьмите один круг и аккуратно скрутите его в цилиндрическую форму. Затем возьмите еще один круг и придайте одному из его краев толщину, как у тонкой бумаги. Это сделает лепесток более нежным на вид. Повторите этот процесс с остальными круга мастики. |
 | 4. Оберните первый лепесток вокруг цилиндра, так чтобы его верхний край совпадал с поверхностью цилиндра, а нижняя часть лепестка приклеивалась к цилиндру, слегка прижимая. Бутон завершен. Если вы хотите продолжить, осторожно выверните верхний край лепестка наружу. |
 | 5. Прикрепите следующий лепесток, помещая его так, чтобы край второго находился под первым, а край третьего — под вторым. |
 | 6. Закрепите оставшиеся пять лепестков, слегка отворачивая их тонкий край наружу. В нижней части цветка может образоваться излишняя мастика, удалите её и используйте для создания следующих роз. Оставьте готовые цветы в комнате на 24 часа для высыхания. После высыхания их можно хранить в герметичном контейнере неограниченно долго. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
